Filetto di orata in guazzetto con passata di pomodoro RossoGargano

Anche oggi una ricetta semplicemente saporita ed adatta per tutte le stagioni, in particolar modo quella estiva. Scopriamola insieme.

INGREDIENTI

2 filetti di orata

200g passata di pomodoro

50g olive

20 capperi

sale q.b.

 

Ricetta preparata per RossoGargano dalla scuola “Maestro Martino” di Carlo Cracco.

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