Tutti i sapori del pomodoro
Sono sempre alla ricerca di nuove ricette semplici e veloci , ma non banali . Ricette saporite e particolari , da realizzare magari quando si hanno pochi ingredienti in dispensa. E cosi’ una sera mi è venuta l’idea di preparare questa pasta :
Leggi tutto “Il fusillone con sugo di coppa piacentina con pomodoro pelato biologico RossoGargano.”
Un piatto primaverile che unisce i sapori della terra.
Tagliare le carote, sedano, zucchine e cipollotti a cubetti.
Il pomodoro è uno degli ingredienti principali della mia cucina. Cerco sempre i prodotti migliori per realizzare i miei piatti. Cosi ho scoperto buonissime polpe, cubettate, ciliegini, datterini & co. di Puglia, di @pomodororossogargano.
Con il pane fresco leggermente tostato e la cubettata biologica di Puglia ho preparato queste bruschette. Da leccarsi i baffi!!😋
Ho cucinato la polpa con uno spicchio d’aglio in camicia schiacciato bene, olio evo e origano, quello in rametti che quando lo passi tra le mani e aggiungi al pomodoro si sprigiona un profumo che ti sveglia tutti i sensi.
Preparata per noi da foodwitchproject
La cucina internazionale si mescola sempre più con i prodotti provenienti anche da Paesi lontani. In questo caso protagonista la passata di pomodoro di Rosso Gargano con i ravioli cinesi.
Leggi tutto “Raviolo cinese con passata di pomodoro Rosso Gargano”
Leggi tutto “Primo piatto all’italiana con polpa fine Rosso Gargano”
Un piatto all’apparenza semplice ma, invece, ricco di sapori speciali e tanta fantasia. Leggi tutto “Risotto al datterino giallo Rosso Gargano, mascarpone e latte di cocco”
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Polpette realizzate dal blog “Sole nero” con cubettata Rosso Gargano, cozze, broccoli siciliani e profumo di menta. Un sapore unico. Da provare e mangiare…in un sol boccone. Leggi tutto “Tutto in un boccone…”
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