Tutti i sapori del pomodoro
Carne, pesce, uova e tante altre soluzioni create con il pomodoro
Le polpette sono un vero simbolo di unione e pace mondiale – almeno a tavola perchè sono presenti in quasi tutte le cucine del mondo in tante versioni: di carne, di pesce, di verdure, di legumi, più o meno speziate e poi cotte in padella, in forno, in umido.
Insomma, le polpette piacciono a tutti.
Leggi tutto “Polpe al sugo di carne con Passata di Puglia Rossogargano”
Un piatto estivo ma che può essere preparato in tutti i momenti dell’anno. Semplice e veloce è una soluzione per arricchire un pranzo saporito tra terra e mare.
Leggi tutto “Seppie con piselli in umido e Passata di Puglia RossoGargano”
Un piatta dai profumi e sapori estivi, una specialità che vi presentiamo attraverso gli studenti della scuola Maestro Martino di Carlo Cracco.
Leggi tutto “Fumetto di pesce in un bagno di passata RossoGargano.”
Anche oggi una ricetta semplicemente saporita ed adatta per tutte le stagioni, in particolar modo quella estiva. Scopriamola insieme.
Leggi tutto “Filetto di orata in guazzetto con passata di pomodoro RossoGargano”
Oggi a tavola vogliamo dedicare un piatto a tutti gli amici vegetariani.
Pronti per seguire passo dopo passo la nostra ricetta?
Polpette realizzate dal blog “Sole nero” con cubettata Rosso Gargano, cozze, broccoli siciliani e profumo di menta. Un sapore unico. Da provare e mangiare…in un sol boccone. Leggi tutto “Tutto in un boccone…”
Soffriggere un trito di carote sedano e cipolla con olio e un po’di burro, poi infarinare gli ossibuchi e aggiungere il soffritto.
Leggi tutto “Ossobuco alla cacciatora con pelato Rosso Gargano”
Ingredienti x 2
1 testa di ricciola e 1 testa di ombrina con lische. 2 litri di acqua, 1 Condirosso Rosso Gargano, Olio, Sale q.b. Qualche fetta di pane raffermo
Leggi tutto “Brodetto di pesce e Condirosso”
Un piatto saporito che asicura al vostro pranzo un completamento gustoso e saporito.
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