Seppie con piselli in umido e Passata di Puglia RossoGargano

Un piatto estivo ma che può essere preparato in tutti i momenti dell’anno. Semplice e veloce è una soluzione per arricchire un pranzo saporito tra terra e mare.

 

400g seppie pulite

400g passata di pomodoro

150g piselli

30g olio EVO

sale q.b.

pepe q.b.

1 spicchio d’aglio

 

Piatto preparato dalla scuola Maestro Martino dello chef Carlo Cracco.

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