Tutti i sapori del pomodoro
Ingredienti : Pancarrè per tramezzini ( quello bianco ), 1 uovo, pangrattato q.b, datterini di Puglia Rosso Gargano,mozzarella, origano, basiico, sal q.b., olio extravergine di oliva.
Leggi tutto “Cannoli di pancarrè alla pizzaiola con Datterini Rosso Gargano”
Le braciole al sugo non so quanti di voi le hanno mai mangiate , ognuno poi le personalizza come vuole. Vediamo come vanno preparate . Leggi tutto ““Braciole” al sugo. Esaltazione della passata Rosso Gargano”
Eccovi un’alternativa gutosa e veloce per arricchire i vostri momenti di pausa a tavola. La nostra amica blogger di “Salute bellezza e bontà” ci ha preparato questa ricetta adatta anche per le stagioni più calde. Ecco come preparare le “Sarde al pomodoro Rosso Gargano”. Leggi tutto “Sarde al pomodoro Rosso Gargano”
Un bel piatto di bolognese è sempre gradito , piatto semplice ma ricco di gusto e impreziosito dall’ottima passata di RossoGargano, Pomodoro di Puglia una passata di pomodoro davvero buona che ha fatto leccare i baffi a tutti i commensali.
Leggi tutto “Un primo piatto da leccarsi i baffi con il pomodoro Rosso Gargano”
I miei ricordi di ragazza alle prese con le lezioni di cucina di nonna, sono sempre accompagnati dal sorriso 
le sue ricette erano “pura espressione di amore infinito” 
amava ripetere ” non dimenticare mai i due ingredienti più importanti: cucina con il cuore e scegli sempre la qualità ” e come darle torto. Leggi tutto “Ziti rigati, melanzane, ricotta e datterini Rosso Gargano”
Ecco una ricetta di base per tante soluzioni in cucina che una nostra affezionata cliente ha voluto condividere con i suoi tanti amici. Eccola qua la vellutata di pomodoro Rosso Gargano: 1 confezione di datterini, olio evo, 1 patata, cipolla, sale, basilico. Cuocete, frullate, passate al colino e buon appetito!
Semplice e genuino. Non è proprio una ricetta ma una proposta gastronomica preparata dai ragazzi della Cucina del fuori sede che hanno creato per noi alcune soluzioni, come in questo caso, mordi e fuggi. Leggi tutto “Panino con polpette al sugo e stracciatella”
Una ricetta semplice ma estremamente gustosa. Lo chef Giuseppe Albanese ci segnala un suo piatto realizzato con il pomodoro di Rosso Gargano. Ecco, allora, il goulash di tonno rosso con bisque di crostacei rossa su un letto di pelati Rosso Gargano, accompagnati da broccoli e melanzane alla brace.
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